Zitrus-Ingwer-Bowle

Zutaten

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  • 100 g Ingwer
  • 1 Zweig(e) Minze
  • 1.5 l Wasser
  • 3 Limetten
  • 3 Orangen
  • 80 g Honig
  • 80 ml Apfelessig
  • Salz

Für alle, die auf der Suche nach einem tollen, alkoholfreien Drink für die Faschingszeit, das Mädelstreffen oder die Kinder sind, empfehlen wir unsere Ingwer-Zitrus-Bowle. Wie du sie zubereitest? Erfährst du hier:
Ingwer abspülen (nicht schälen) und in dünne Scheiben schneiden. Die Minze waschen, die Blätter grob hacken, und gemeinsam mit den Ingwerscheiben in eine große Schüssel geben. Das Wasser zum Kochen bringen und in die Schüssel gießen. Die Limetten waschen. Die Schale einer Limette vorsichtig dünn abschälen. Die Schale hacken und mit in die Schüssel geben.Beiseitestellen.
Nun die Orangen auspressen und den Saft in einen Krug füllen. Eine Prise Salz, Honig und Apfelessig hinzufügen und die Mischung ebenfalls ziehen lassen. Sobald die Ingwermischung etwa eine Stunde durchgezogen ist, durch ein Sieb abgießen und schließlich zur Orangensaftmischung geben.
Serviert wird die Bowle in hohen Gläsern – und am besten mit reichlich Eiswürfeln. Mit Minze dekorieren und genießen.

Tipp: Wer mag, kann zusätzlich alkoholfreien Sekt, bspw. Kupferberg Alkoholfrei, mit in die Bowle geben.

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