Schon mal von Overnight Oats gehört? Ein Haferbrei, der über Nacht im Kühlschrank aufquillt und dir am nächsten Morgen einige Minuten länger im Bett schenkt – ein Traum! Und das Beste? Sie sind nicht nur einfach zu machen und gesund, sondern spenden in Kombination mit Matcha auch eine Menge Energie. Matcha ist zu feinem Pulver verarbeiteter Grüntee mit vielen Antioxidantien, Vitaminen, Aminosäuren und Koffein. Im Koffeingehalt entspricht ein Teelöffel Matcha Pulver ungefähr einem Espresso.

Das Rezept dafür ist ziemlich schnell und unkompliziert: Alle Zutaten werden in einer Schale zusammen verrührt. Anschließend wird der Brei portionsweise in verschließbare Gefäße gefüllt und mit Heidelbeeren (alternativ auch Brombeeren) und Kokosraspeln geschmückt. Die Gefäße werden verschlossen und über Nacht in den Kühlschrank gelegt. Am nächsten Tag heißt es dann genießen!

Du kannst die Overnight Matcha Oats mit unterschiedlichen Toppings an Obst servieren und jeden Tag von neu genießen. So werden sie nie langweilig.

Zelebrieren kannst du dieses tolle Rezept auch am Wochenende mit einem leckeren Sektfrühstück - entweder mit unserem Henkell Piccolo oder aber mit unserem alkoholfreien Henkell Sekt.