Sektfrühstück
So prickelnd kann Frühstück sein
Wir finden, es gibt diese perfekten Tage für ein Sektfrühstück: Man startet ausgeschlafen und entspannt bei einem gemeinsamen Frühstück mit Freunden in den Tag. Oder: Der Partner serviert Frühstück ans Bett. Die Seele baumeln lassen, einfach mal auf sich selbst mit einem Glas Sekt anstoßen und die großen und kleinen Dinge im Leben feiern. Ein Sektfrühstück bringt all das zusammen. Hier haben wir Ideen für eine Kombination aus süßen und herzhaften Snacks zusammengestellt.
Süßkartoffel Toasts
Zutaten
für
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Personen
- 4 Süßkartoffel
- 1 Pck. Frischkäse
- 4 Tomaten
Hast du schon vom neuen Trend der Süßkartoffel Toasts gehört? Wir lieben ihn! Er ist nicht nur super lecker, sondern auch vegan und glutenfrei. Diese tolle Knolle enthält Vitamin A für die Sehkraft und Vitamin E, welche die Hautzellen vor Alterung schützt. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein.
Die Süßkartoffel schneidest du vertikal in dünne Scheiben. Die Scheiben sollten nicht dicker als 30 mm sein, da die Süßkartoffel sonst länger brauchen, bis sie komplett durch sind. Danach kommen sie in den Toaster und werden ca. 2-3 Runden getoastet. Mit der Gabel kannst du vorsichtig testen, ob die Süßkartoffel Scheiben durch sind.
Jetzt liegt es an deiner Kreativität wie du deine Süßkartoffel Toasts essen möchtest. Du kannst sie herzhaft mit Frischkäse, Tomaten und Kresse servieren, aber auch eine süße Kombination mit Nussmus und Chia Samen ausprobieren.
Tipp: Wir haben unsere Süßkartoffel Toasts am liebsten mit unserem veganen Rote-Rüben-Aufstrich und unserem Henkell Piccolo Blanc de Blancs.
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