Bowle

Bowle

Bowle wird ein Mischgetränk genannt, das meistens auf der Grundlage von Weißwein gemixt wird und später mit einem hochwertigen Schaumwein veredelt werden kann. Eine Bowle wird häufig für Partys und andere feierliche Anlässe in größerer Menge in einer Schüssel zubereitet, an der sich jeder nach Lust und Laune bedienen kann. Gerade im Sommer gehört auf jeden Fall als Krönung ein exzellenter Sekt dazu. Hier gilt: Lieber ein hochwertiges Tröpfchen wählen, denn eine Bowle ist immer nur so gut wie ihre Zutaten. Den Sekt solltest du aber erst kurz vor dem Servieren in den Frucht-/Wein-Ansatz geben, damit das erfrischende Perlen nicht verloren geht. Und bloß nicht lange umrühren. Rezeptideen für eine prickelnde Bowle gibt es hier.