Große Reserve

Große Reserve

 

Große Reserve beschreibt österreichischen Sekt der dritten und obersten Sekt-Qualitätsstufe. Ein Sekt dieser Stufe entspricht folgenden für Österreich festgelegten Parametern:

  • Trauben aus abgegrenzten Gebieten, Pressung im Gerichtsbezirk der Herkunft
  • ausschließlich Traditionelle Flaschengärung
  • mindestens 30 Monate auf der Hefe
  • Erstverkauf nach drei Jahren
  • ausschließlich brut, extra brut/brut nature
  • Handlese
  • Grundweine sind weiß oder rosé