Sekt (Deklaration)

Sekt (Deklaration)

In Österreich wird Sekt bzw. Qualitätsschaumwein umgangssprachlich zwar auch Sprudel genannt, aber auf dem Etikett der Sektflaschen muss es schon etwas genauer sein. Neben Qualitätsschaumwein und Sekt gilt für die in Österreich erzeugten und angebauten Sekte eine besondere Kennzeichnung. Nach der dreistufigen Sekt-Qualitätspyramide werden hohe Standards für die österreichischen Erzeugnisse festgelegt, die sich auch auf dem Etikett wiederfinden.

Sekt aus Österreich wird entweder als „Österreichischer Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung“ oder als „Sekt g.U.“ bezeichnet. Mit den Zusätzen „Klassik“, „Reserve“ oder „Große Reserve“ wird der Sekt g.U. darüber hinaus in die drei Qualitätsstufen einsortiert.