Cabinet

Das ist die ursprüngliche Bezeichnung für hochklassigen deutschen Wein.

Cabinet ist die ursprüngliche Bezeichnung für hochklassigen deutschen Wein, der in einem besonderen Cabinet aufbewahrt wurde. Für diejenigen, die es genau wissen wollen: Erstmals wurde er 1712 im Kloster Eberbach erwähnt. Heute bezeichnet »Kabinett« die erste Stufe der Qualitätsweine mit Prädikat. Es folgen »Spätlese«, »Auslese« und weitere. Übrigens: Ein Sekt trägt dieses Attribut schon seit 100 Jahren in seinem Namen – Deinhard Cabinet.