Sektfrühstück
So prickelnd kann Frühstück sein
Wir finden, es gibt diese perfekten Tage für ein Sektfrühstück: Man startet ausgeschlafen und entspannt bei einem gemeinsamen Frühstück mit Freunden in den Tag. Oder: Der Partner serviert Frühstück ans Bett. Die Seele baumeln lassen, einfach mal auf sich selbst mit einem Glas Sekt anstoßen und die großen und kleinen Dinge im Leben feiern. Ein Sektfrühstück bringt all das zusammen. Hier haben wir Ideen für eine Kombination aus süßen und herzhaften Snacks zusammengestellt.
Gebrannte Mandeln
Zutaten
- 200 g ganze Mandeln
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 ml Wasser
- eine Prise Zimt
- etwas Butter
Das Wasser zum Kochen bringen. Zucker, Zimt, Vanillezucker dazugeben und verrühren. Die Mandeln unterheben und unter Rühren weiterkochen bis der Zucker trocken wird. Nochmals weiterrühren, bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln zu glänzen beginnen. Backblech mit Butter einfetten und die Mandeln so darauf verteilen, dass sie nicht zusammenkleben. Abkühlen lassen. Fertig.
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